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２月のチーズが入荷しました。

左から
・カチョカヴァロ シラーノ アッフミカート(パスタフィラータ)
・モンテ ヴェロネーゼ ダッレーヴォ(セミハード)
・フォンティーナ ヴァッレ ダオスタ(セミハード)
・サルヴァ クレマスコ(ウォッシュ)

以上４種類です。

オススメは、カチョカヴァロ。
最近ずいぶん知名度が上がってきているように思います。
薄くスライスしてそのままでもどんどんビールが進みます。
軽くあぶって食べるとさらに美味しいです。
パンにのせて軽くトーストすると簡単で美味しいです。

是非お試しあれ！