年末年始の営業に関してのお知らせです。年内は31日まで営業します。なお31日の営業時間は、８時から16時となります。年始は４日８時からの営業となります。閉店は17時です。 また、お年始のプレゼントをご用意しております。ささやかですが、お楽しみに！

12月のチーズ第２弾、15日(土)入荷です。・モンドール(ウォッシュ) 第１弾の大カットに引き続き、1個ものです。 蓋をはずして中のトロトロ部分をある程度食べた後、白ワインとニンニク、パン粉を入れオーブンへ。パンや温野菜につけて食べると美味しいです。…

12月一回目の入荷は、８日です。・ブルー デュ ヴェルコール サスナージュ BIO(青カビ) 弾力があり、ナッツを思わせるコクがある。・ロカマドゥール グランクリュ(山羊乳) 熟すとトロトロになる。コク深い味わい・モンドール(ウォッシュ)特大のモンドールの…