先週より土日限定で「焼き芋ベーグル」をやっています。
店主自ら焼き芋職人となり、窯でさつまいもを焼いてます。
焼き芋を練り込んだだけのシンプルなベーグル。
ほんのり甘く、焼き芋の香りがします。
また、さつまいもを練り込むことでしっとりした生地に仕上がります。
ゆえに焼き芋の出来具合が全てを左右します。
ですので、さつまいもを選ぶところから真剣勝負!
窯でじっくり焼き、熱いうちに皮をむいて粗潰しの状態に。
是非お試しください!
さつまいもが安定して出回る間は作る予定ですが、
入荷状況により出ない週もありますがご了解下さい。
焼き芋ベーグル 130円