2月はフランスチーズです。・ブリ ド モー(白カビ) 全てにおいてバランスのとれた、洗練されたチーズ・マンステール(ウォッシュ) むっちりした食感でミルク感たっぷりの中身が魅力のチーズ・カンタル アントル ドゥ(ハード) 素朴で力強い味わい。ねっとりし…
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