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夏限定のカプレーゼサンドが９月末にて終了しました。

カプレーゼに欠かせないバジル。今年は新しい試みとして、バジルを自家栽培しました。
最初は全てをまかなえなくて何回かスーパーに買いに行きましたが、成長してくると全然使いきれない程になりました。

終了に伴い、一先ずお役御免です。そこで、残りのバジルでバジルペーストを作ることに。

ボール一杯になりました。
結構ありますね！

ミキサーでペースト状にして完成。

出来は今一つでしたが、感動です！
さすがに大量のバジルを買ってまでは作らないので、こんな事でもなければ作れないです！

ご苦労様でした。
来年もよろしく！