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きのこのトゥルビヨン 200円

秋の新作第1段！
夏野菜のトゥルビヨンからバトンを受ける形で、10月からスタート。
試作を繰り返し、試作期間中は100円パンとして出ていました。

きのこ(主にしめじとエリンギ)とじゃがいもをソテー。
生地でつつみ、バジルソースで仕上げました。

そのままでも美味しいですが、軽く温めて頂くとさらに美味しいです！