今年初めて水出しコーヒーを淹れてみました。先日お客様より頂いた特別なコーヒー豆があり、まずホットで頂きました。 水出しも面白いかなと思い、ほぼ1年ぶりに道具を引っ張り出してきました。どんな味になるか楽しみです。
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