2月のチーズ、入荷案内です。今回はイタリアチーズです。・カチョカヴァロ シラーノ アッフミカート 加熱するとトロリと溶けるスモークチーズ。そのままでも、軽くあぶっても美味しい・モンテヴェロネーゼ ダッレーヴォ 外側の程よい塩辛さと、しっとりまろ…
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